Au terme d'un séjour de plus de trois ans en Égypte, Prosper Alpin (1553-1617) rédigea à l'aide des notes prises sur place un traité sur la médecine pratiquée dans ce pays. Présenté sous la forme d'un dialogue, l'exposé détaille les pratiques des médecins égyptiens, les différentes maladies rencontrées et les remèdes employés. Alpin apporte à chaque fois son avis et s'attache à rechercher les causes des maladies.Son oeuvre constitue un témoignage très éclairant pour l'histoire de l'Égypte comme pour celle de la médecine. L'ouvrage a été traduit du latin par le P. de Fenoyl qui l'a doté également d'un commentaire détaillé.